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Speisekarte des Restaurants La-Forchetta


Kulinarische Kostbarkeiten




Liebe Gäste,

an Feiertagen arbeiten wir wie gewohnt. Dies bedeutet, dass wir an allen Feiertagen während unserer normalen Geschäftszeiten weiterarbeiten.

Weihnachten, leider, in diesem Jahr findet für uns alle in einem ungewöhnlichen Format statt. Wir möchten diese Tage ein wenig aufhellen und unseren Dank aussprechen. Daher jede Bestellung ab 25 Euro bekommt eine portion Tiramisu gratis.

Wir wissen, dass nicht jeder die Möglichkeit hat, Festliche Gerichte zuzubereiten. Deshalb würden wir gerne helfen Euch und Euren Familien. Sie können alle Gerichte aus unserer Speisekarte bestellen oder Sonderbestellungen vornehmen. Wenn Sie eine große Bestellung aufgeben möchten, kontaktieren Sie uns bitte im Voraus.

Bleibt alle gesund!


Restaurant La Forchetta

An erster Stelle unser täglichen Bemühungen stehen Sie als unser Gast, Ihr Wohlbefinden und Ihre Wünsche. Dazu bieten wir Ihnen ausgesuchte Spezialitäten und traumhafte Gaumenfreuden, sowie eine große Auswahl.

Für die Zubereitung aller Gerichte verwenden wir ausschließlich frische und selbst ausgesuchte Waren um ein besonderes Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Hause liefern lassen oder selbst abholen
Oder reservieren Sie einen Tisch und besuchen Sie unser wunderbares Restaurant.

MENÜ ansehen & bestellen Tischreservierung

Unsere Speisekarte ausser Haus* in PDF-Format Speisekarte in PDF herunterladen.

* Bitte beachten Sie, dass die Speisekarte ausser Haus unterscheidet sich von der Restaurant Speisekarte.


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir: Pizzafahrerin / Pizzafahrer; Kellnerin / Kellner.
Bei Interesse oder genaueren Angaben können Sie uns gerne unter dieser Nummer erreichen: Tel.: 02161 570586

  • Vorspeisen
  • Suppen
  • Salate
  • Pizza
  • Pasta
  • Fleisch
  • Fisch
  • Dessert

Vorspeisen

01

Antipasti di verdure

Gemischte Gemüse Vorspeise
9,50 €
02

Antipasti La Forchetta

Gemischte Vorspeise nach Wahl
15,50 €
03

Melone mit Parmaschinken


11,50 €
04

Jakobsmuscheln gratiniert auf Spinatbett - pro 1Stück


4,50 €
05

Lumache alla Provinciale

Weinbergschnecken in Tomatensauce
9,50 €
06

Muscheln La Forchetta

Überbackene Muscheln mit Zwiebeln und Tomaten
10,00 €
07

Carpaccio di Salmone

Lachsfilet
12,50 €
08

Carpaccio di Manzo

Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
12,50 €
09

Rote Bete Carpaccio

mit Ziegenkäse
9,50 €
10

Vitello Tonnato

Traditioneller Kalbsbraten mit Thunfischsauce und Kapern
11,50 €
11

Mozzarella alla Caprese

Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum
9,50 €
12

Bruschetta

Würziges Brot mit frischen Tomaten, Ricotta und Rucola
6,00 €
13

Patate con Scampi

Kartoffeln mit Scampis im Ofen überbacken mit Käse
11,50 €

Suppen

20

Minestrone


6,50 €

21

Tomatensuppe


6,50 €

22

Tagessuppe


6,50 €

Salate

30

Insalata alla Contadina

Schafskäse und Oliven mit gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln
10,50 €
31

Insalata Mista

Gemischter Salat mit Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln
6,50 €
32

Insalata Capricciosa

Schinken, Thunfisch, Ei, Käse mit gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
9,50 €
33

Insalata Cesario

Putenbruststreifen mit gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
11,50 €
34

Insalata Pastore

Ziegenkäse, Pinienkernen, Parmaschinken, Croutons, Honig und Thymian mit gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
12,00 €
35

Insalata con Frutti di mare

Meeresfrüchten mit gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
13,50 €
36

Insalata con Gambas

Gambas mit gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
12,50 €
37

Insalata con Salmone

Lachs mit gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
12,50 €

Pizza

40

Pizza Mista

mit Thunfisch, Schinken, Champignons und Salami
9,50 €
41

Pizza Borussia

mit Mozzarella, Brokkoli, Oliven 8)Zusatzstoffe:
Enthält: 1. Farbstoff, 2. Konservierungsstoff, 3. Antioxidationsmittel;
4. Formfleisch – Vorderschinken; Enthält 5. Süßungsmittel, 6. Koffein; 7. Mit Geschmacksverstärker,
8. Geschwärzt, 9. mit glutenhaltiges Getreide, 10. Laktose,
11. Senf, 12. Fische, 13. Eier, 14. Chininhaltig,
Allergene Kennzeichnung:
A (Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon)),
B (Krebstiere), C (Eier), D (Fisch), E (Erdnüsse), F (Sojabohnen),
G (Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)), I (Sellerie), J (Senf), N (Weichtiere)
und Zwiebeln
9,50 €
42

Pizza Hawaii

mit Schinken 2,4,7)Zusatzstoffe:
1. enthält Farbstoff, 2. enthält Konservierungstoff,
3. enthält Antioxidationsmittel, 4. Formfleisch - Vorderschinken,
5. enthält Süßungsmittel, 6. enthält Koffein, 7. mit Geschmaksverstärker, 8. geschwärzt
und Ananas
8,50 €
43

Pizza ai Quattro formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten 1)Zusatzstoffe:
1. enthält Farbstoff, 2. enthält Konservierungstoff,
3. enthält Antioxidationsmittel, 4. Formfleisch - Vorderschinken,
5. enthält Süßungsmittel,
6. enthält Koffein, 7. mit Geschmaksverstärker, 8. geschwärzt
(Gouda, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan)
9,50 €
44

Pizza Margherita Originale

mit frischen Tomatenscheiben und Mozzarella
7,50 €
45

Pizza Sicilia

mit Paprika, Salami 2,4,7)Zusatzstoffe:
1. enthält Farbstoff, 2. enthält Konservierungstoff,
3. enthält Antioxidationsmittel, 4. Formfleisch - Vorderschinken,
5. enthält Süßungsmittel, 6. enthält Koffein, 7. mit Geschmaksverstärker, 8. geschwärzt
, Champignons und Oliven . 8)Zusatzstoffe:
1. enthält Farbstoff, 2. enthält Konservierungstoff,
3. enthält Antioxidationsmittel, 4. Formfleisch - Vorderschinken,
5. enthält Süßungsmittel, 6. enthält Koffein, 7. mit Geschmaksverstärker, 8. geschwärzt

8,50 €
46

Pizza Ferrari

mit Champignons, Brokkoli, Spinat, Zwiebeln und Paprika
10,50 €
47

Pizza alla Norma

mit Auberginen, Mozzarella und Basilikum
9,50 €
48

Pizza al Salmone

mit verschiedenen Käsesorten 1)Zusatzstoffe:
1. enthält Farbstoff, 2. enthält Konservierungstoff,
3. enthält Antioxidationsmittel, 4. Formfleisch - Vorderschinken,
5. enthält Süßungsmittel,
6. enthält Koffein, 7. mit Geschmaksverstärker, 8. geschwärzt
(Gouda, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan), Lachs und Rucola
12,50 €
49

Pizza alla Carne

mit Rinderfiletstreifen
12,50 €
50

Pizza Rucola

mit Parmaschinken, Parmesanstreifen und Rucola
10,50 €
51

Pizza con Gamberetti

mit Krabben
10,50 €
52

Pizza con Frutti di mare

mit Meeresfrüchten
13,50 €

Pasta

70

Farfalle al Salmone

Schmetterlingsnudeln mit Lachs und Rucola in Dill-Sahnesauce
11,50 €
71

Tagliatelle con Scampi

Bandnudeln mit Scampis in Sahnesauce
11,50 €
72

Penne Vegetari

Penne mit Brokkoli, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Spinat und Champignons in einer leichten Tomatensauce
9,50 €
73

Gnocchi ai Quattro formaggi

Gnocchi in einer Sauce aus vier Käsesorten 1)Zusatzstoffe:
1. enthält Farbstoff, 2. enthält Konservierungstoff,
3. enthält Antioxidationsmittel, 4. Formfleisch - Vorderschinken,
5. enthält Süßungsmittel, 6. enthält Koffein, 7. mit Geschmaksverstärker, 8. geschwärzt
(Gouda, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan)
10,50 €
74

Penne con Zucchini

Penne mit Zucchini und Rinderfiletspitzen in einer Sahnesauce
10,50 €
75

Farfalle alla Foresta

Schmetterlingsnudeln mit Schweinegeschnetzeltem, Champignons und Sahnesauce 1)Zusatzstoffe:
1. enthält Farbstoff, 2. enthält Konservierungstoff,
3. enthält Antioxidationsmittel, 4. Formfleisch - Vorderschinken,
5. enthält Süßungsmittel, 6. enthält Koffein, 7. mit Geschmaksverstärker, 8. geschwärzt

9,50 €
76

Lazagne al Forno

mit Fleischsauce und Schinken 2,4,7)Zusatzstoffe:
1. enthält Farbstoff, 2. enthält Konservierungstoff,
3. enthält Antioxidationsmittel, 4. Formfleisch - Vorderschinken,
5. enthält Süßungsmittel, 6. enthält Koffein, 7. mit Geschmaksverstärker, 8. geschwärzt
im Ofen überbacken mit Käse
8,50 €
77

Lasagne di Verdura

Vegetarische Lasagne im Ofen überbacken mit Käse
10,50 €
78

Penne Diavolo

Penne mit Rinderfiletspitzen und Tomatensauce
10,50 €
79

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti mit frischem Knoblauch und Olivenöl
7,50 €
80

Spaghetti al Pesto

Spaghetti mit einer Sauce aus Basilikum, Olivenöl und Pinienkernen
10,50 €
81

Spaghetti La Forchetta

Spaghetti mit Rinderfiletspitzen, getrockneten Tomaten, Parmesan, Rucola
15,50 €

Pailard - Kalb

90

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei
22,50 €
91

Vitello al limone

Kalbsmedaillons in Zitronensauce
19,50 €
92

Fegato alla Veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln in Rotweinsauce
Tagespreis



Scaloppina - Schweinefilet

100

Involtini della Casa

Gerolltes Schweinefilet mit Schinken und Käse gefüllt
19,50 €
101

Scaloppina alla Marsala

Schweinefilet in Marsalaweinsauce
18,50 €
102

Scaloppina al Vino Bianco

Schweinefilet in Weißweinsauce
18,00 €
103

Scaloppina al Pepe Verde

Schweinefilet mit grünem Pfeffer in Cognacsahnesauce
19,50 €



Agnello - Lamm

120

Corona alla griglia

Lammkrone vom Grill
Tagespreis
121

Filetto di agnello al vino rosso

Lammfilet in Rotweinsauce
Tagespreis



Filetto - Rinderfilet

130

Filetto alla griglia

Rinderfilet vom Grill - (ab 200 gr.)
24,50 €
131

Filetto Forchetta

Rinderfilet mit Zwiebeln und Champignons in Sahnesauce mit Cognac flambiert - (ab 200 gr.)
26,00 €
132

Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognacsahnesauce - (ab 200 gr.)
27,50 €



Bistecca - Rumpsteak

140

Bistecca alla griglia

Rumpsteak vom Grill- (ab 200 gr.)
21,50 €
141

Bistecca Carleone

Rumpsteak mit Paprika, Peperoni in pikanter Tomatensauce- (ab 200 gr.)
22,50 €
142

Bistecca alla Boscaiola

Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln - (ab 200 gr.)
23,50 €



Tacchino - Putenbrust

110

Tacchino alla Senape

Putenbrust in Senfsauce
17,00 €
111

Tacchino alla Boscaiola

Putenbrust mit Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce
17,50 €

PESCE - FISCH

150

Calamari Fritti

Frittierter Tintenfisch
17,50 €
151

Calamari alla griglia

Calamari vom Grill mit frischen Kräutern
17,50 €
152

Doradenfilet

mit frischen Kräutern
21,50 €
153

Salmone alla griglia

Lachsfilet vom Grill
19,00 €
154

Salmone alla Senape

Lachsfilet in Senfsauce
20,00 €
155

Scampi alla Siciliana

Scampi mit Tomatensauce und Knoblauch
19,50 €
156

Gamberoni alla griglia

Riesenkrabben natur
24,50 €
157

Gamberoni al Pepe verde

Riesenkrabben mit grünem Pfeffer in Cognacsahnesauce
26,50 €

DESSERT

170

Panna cotta

4,50 €
171

Tiramisu

5,50 €
172

Mousse al Cioccolato

5,50 €
173

Zabbaione

7,50 €
174

Crêpe Suzette

9,50 €
175

Formaggi misti

8,00 €
176

Dolci misti ab 2 Personen

16,50 €

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